Resep Steak Tahu Balado

Balado Stik Tahu Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE

Steik selain dapat dibuat dari daging, ternyata tidak kalah sedapnya jika kita membuatnya dari tahu, mau tau kelezatannya??..coba deh resep dari Rajaresep berikut ini.

Bahan Stik Tahu :

150 gr Tepung Terigu

150 gr Tepung Tapioka

300 gr Tahu Putih, haluskan

10 siung bawang putih, haluskan

2 sdt Garam

� sdt Kaldu bubuk rasa ayam

Bahan Balado :

4 siung Bawang Putih

4 butir Bawang Merah

4 buah Cabai Merah

1 sdt Garam

2 sdm Gula Pasir

1/8 sdt Cuka

3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis

Cara Membuat :

Campur Tepung terigu, tepung tapioka dan tahu. Aduk rata.

Tambahkan bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan adonan kedaalm loyang persegi yang diolesi minyak goreng dan dialasi plastik.

Kukus selama + 1 jam. Angkat dan dinginkan.

Keluarkan adonan tahu dari dalam loyang lalu potong tipis dan panjang. Keringkan.

Goreng stik tahu hingga matang dan mengembang.

Haluskan Bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu no.7 hingga harum.

Masukkan garam, gula dan cuka, aduk rata.

Masukkan stik tahu, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan.