Brokoli Cheesy

Bahan:
300 gr brokoli, petik-petik, rebus sebentar
80 gr margarin, cairkan
180 ml mayones
1 bawang bombai, parut
1/4 sdt mustard
1/2 sdt paprika kering
1 sdm air jeruk lemon
100 gr keju leleh, potong tipis

Cara membuat:
1. Campur 60 gr margarin, mayones, bawang bombai, mustard, dan paprika.
2. Cairkan margarin sisa, masukkan campuran mayones, masak hingga mendidih.
3. Tata brokoli dalam pinggan tahan panas, tata keju leleh di atasnya. Panggang selama 3 menit.
4. Sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 203 Kkal
Protein: 4,1 gr
Lemak: 6,6 gr
Karbohidrat: 6,1 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi