Wednesday, July 20, 2011

Burger Sapi Jamur

Resep Burger: Burger Sapi Jamur
Jakarta - Tekstur jamur yang kenyal renyah sangat enak disatukan dengan daging sapi cincang yang gurih. Apalagi dinikmati hangat dengan saus BBQ dan kentang goreng. Nyam.. nyam..!

Bahan:
2 sdm mentega
Burger:
1 sdm mentega
50 g bawang bombay, cincang
100 g jamur champignon, potong kecil
250 g daging sapi cincang
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur ayam
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
french fries
saus bbq
salad sayuran

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan jamur, aduk hingg alayu dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
  • Aduk semua bahan dengan jamur tumis hingga rata.
  • Bentuk adonan menjadi bulatan bundar pipih.
  • Lelehkan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
  • Sajikan dengan pelengkapnya.
Untuk 4 buah

No comments:

Post a Comment