CHOCOLATE MUFFINS

these are not mushrooms yes these are muffins
Harap maklum lagi kena euphoria muffins.. again these are the real chocolate muffins, forget about the chocolate muffins posting's yesterday, karena itu ga se "muffin" yang ini, dan yipy biar sudah di modifikasi teteup aja si "muffins" jadi, ga bantat..


BAHAN :
BAHAN KERING
▪ 220 gr tepung terigu protein sedang (tepung aneka kue)
▪ 40 gr chocolate bubuk
▪ 1 sdm baking powder
▪ 200 gr gula halus
▪ 1 sdt garam
BAHAN BASAH
▪ 2 bh telur
▪ 120 gr susu (saya cairkan 2 sdm dancow bubuk menjadi 120 gr susu)
▪ 60 gr vegetable oil (saya pakai canola oil)
ISI
▪ 100 gr kacang mede cincang / kacang tanah juga boleh
▪ 40 gr havermut
▪ 100 gr kismis

CARA MEMBUAT :
■ Ayak bahan kering tepung - baking powder - gula pasir halus - garam. Sisihkan
■ Di tempat lain campur bahan basah telur - susu - minyak.
■ Tuang campuran telur dan kawan2nya ke campuran tepung lalu aduk rata
■ Aduk hingga campuran tadi menjadi tercampur rata
■ Lalu masukkan bahan isi, aduk lagi hingga tercampur rata
■ Tuang adonan ke cetakan muffin yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung
■ Oven selama 20 - 25 menit