Pan Cake

Sumber Jenis Asal Disajikan untuk

: Majalah Sedap Sekejap : Kue : Indonesia : 5 orang

---

Bahan - bahan
Tepung terigu	250.00	gram
Gula halus	50.00	gram
Telur	3.00	butir
Baking powder	5.00	gram
Susu bubuk	20.00	gram
Susu cair	150.00	gram
Margarin (dicairkan)	10.00	gram
Air	100.00	gram

Cara membuat
1.	Campur terigu dengan semua bahan yang berbentuk bubuk, aduk rata.
2.	Masukan bahan-bahan cair, aduk lagi sampai rata.
3.	Diamkan adonan selama 10 menit.
4.	Buat dadar tipis dengan ukuran sesuai selera.
5.	Setelah matang taruh dalam piring, hias sesuai selera.

Beef Floss Cake

Mumpung anak-anak libur, ajak mereka bikin kue sendiri. Yang satu ini pasti disukai mereka. Bolu yang legit diberi topping abon yang manis-manis gurih. Cocok buat camilan saat libur!

Bahan:
5 butir telur ayam
125 g gula pasir
2 sdm mentega, lelehkan
150 g abon sapi
Ayak jadi satu:
125 g tepung terigu
½ sdt vanili

Cara membuat:

• Kocok telur dan gula pasir hingga kental.
• Tambahkan mentega leleh berselingan dengan campuran terigu sambil aduk rata.
• Siapkan mangkuk-mangkuk kertas.
• Masukkan ke dalam cetakan bolu kukus atau cetakan muffin.
• Tuang adonan hingga hampir penuh.
• Taburi abon sapi permukaannya.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan permukaannya kering.
• Angkat. Dinginkan.

Untuk 12 buah

Apple Cake (Cake Apel)

Dapat kiriman oleh-oleh buah apel dari kerabat di Malang? Yuk coba berkreasi dengan cake apel malang ini.

Bahan :
50 gr apel malang
100 gr mentega
100 gr gula pasir halus
4 butir telur
200 gr tepung terigu, ayak
1 sdt bumbu spekuk
100 ml krim asam
gula bubuk untuk taburan

Cara membuat :

• Kupas apel, belah membujur menjadi dua, iris membujur tipis. Rebus irisan apel dengan air dan gula hingga apel layu. Angkat, sisihkan.
• Kocok mentega dan gula pasir halus hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus kocok hingga adonan naik dan berwarna pucat. Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk dan sour cream. Aduk rata.
• Siapkan loyang bergaris tengah 20 cm yang sudah disemir margarin dan ditaburi terigu
• Tuangkan adonan cake, ratakan. Susun irisan apel di bagian atas.
• Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat selama 30 menit hingga matang.
• Angkat dan keluarkan cake dari loyang. Biarkan cake dingin. Taburi dengan gula bubuk. Potong-potong dan sajikan.

Sour cream adalah krim yang diasamkan. Dikemas dalam tetrapak berbentuk mangkuk. Dapat diperoleh di pasar swalayan bagian susu.