Adonan Dasar Pizza

Resep Dasar Adonan Pizza

Bahan Dasar Adonan Pizza :

• Tepung terigu protein tinggi, 250 gram
• Ragi instan, 7 gram
• Susu cair, 125 ml
• Minyak sayur, 25 ml
• Mentega tawar, 25 gram
• Garam, 5 gram

Cara membuat Adonan Dasar Pizza :

1. Campur terigu dan ragi instan.
2. Buat lubang di tengahnya, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Tambahkan garam, aduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar, uleni hingga kalis.
5. Diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Adonan siap digunakan.

Resep Adonan Dasar Pizza II

Resep Adonan Dasar Pizza II

Bahan Adonan Dasar Pizza :

• Tepung terigu protein tinggi, 300 gram
• Ragi instan, 7 gram
• Air hangat, 150 ml
• Minyak zaitun, 35 ml
• Garam, 5 gram

Cara membuat Adonan Dasar Pizza II :

1. Campur terigu dan ragi instan.
2. Buat lubang di tengahnya, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Tambahkan garam, aduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak zaitun, uleni hingga kalis.
5. Diamkan adonan selama sekitar 20 menit, adonan siap digunakan.

Resep Pizza Con Le Verdure (Pizza Sayuran)

Salah satu budaya Yunani dan Phoenicians adalah makan pizza berbentuk roti datar yang terbuat dari adonan tepung dan air. Adonan dimasak dengan menempatkannya di atas baru panas. Kemudian, ditambah dengan bumbu dan sayur-mayur.

Resep Bahan Pizza Con Le Verdure (Pizza Sayuran) :

• 150 gram zucchini, potong dadu
• 100 gram paprika merah, potong dadu
• 100 gram terung, potong dadu
• 2 sendok makan tomat blender
• garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 150 gram keju mozzarella, potong dadu kecil

Cara Membuat Pizza Con Le Verdure (Pizza Sayuran) :

1. Bakar potongan zucchini, paprika merah, dan terung di atas bara.
2. Tabur potongan sayur bakar di permukaan adonan pizza. Tambahkan tomat, lanjutkan dengan garam dan minyak zaitun hingga menutup adonan.
3. Masak di dalam oven bersuhu 220 derajat Celcius selama 15-18 menit. Keluarkan loyang, tabur dengan keju mozzarella. Masukkan kembali ke dalam oven hingga mozzarella meleleh.
4. Keluarkan dari oven, pizza siap dihidangkan.

Untuk 8 porsi

Selamat mencoba Resep Pizza Con Le Verdure (Pizza Sayuran)