Jakarta - Buncis kuning ini sedikit manis. Makin enak rasanya saat ditumis dengan paprika dan daging cincang. Gurih-gurih, renyah dan sedikit manis!Bahan:
2 sdm minyak sayur
30 g bawang Bombay, cincang
30 g paprika oranye/merah, iris tipis
50 g daging sapi cincang
150 g buncis kuning, bersihkan
2 sdm kecap Jepang
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan paprika, aduk hingga layu.
- Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan buncis dan bumbu, aduk hingga layu.
- Masak hingga seluruhnya matang.
- Angkat, sajikan hangat.
