resep Masakan Si Hitam Manis

Cara Memasak Masakan Si Hitam Manis
Bahan :

1/2 kg daging sapi
1 sendok makan minyak goreng
1 ons kacang bawang
1/2 cangkir air
1 sendok makan bawang goreng
2 siung bawang ptih dimemarkan
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh bubuk merica
1/2 sendok makan gula pasir, sedikit garam
Dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

1. Daging diris tipis-tipis kecil kurang lebih 2x2 cm.
2. Campur kan dengan bawang putih, kecap manis, bubuk merica, gula pasir, garam dan bumbu penyedap, aduk sampai rata.
3. Diamkan kurang lebih 30 menit, taruh didalam wajan yang telah diberi minyak goreng, dan tuangkan airnya.
4. Dimasak dengan ipi kecil hingga kering, angkat dari api, taburi kacang bawang dan bawang goreng.
5. Hidangkan.

Selamat mencoba....