Monday, May 16, 2011

Mie Goreng Spesial

mie goreng spescial

Bahan:

100 gram mie, direbus
100 gram wortei, dipotong bunga
50 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah sosis sapi, dipotong serong
1 sendok teh saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris serong
150 ml kaldu sapi (dari rebusan tulang sapi)
1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar rawis
3 lembar daun selada, diiris kasar untuk alas
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  2. Masukkan sosis sapi, jamur, dan wortel. Aduk rata.
  3. Tambahkan saus tomat, kecap manis, ga­ram, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu sapi. Masak sampai meresap.
  5. Tam­bahkan mie dan daun bawang. Aduk rata.
  6. Sajikan spagheti goreng dengan dialas irisan daun selada dan dadar rawis.
UNTUK 2 PORSI

No comments:

Post a Comment