Kentang Keju Asparagus

Sumber : Tabloid Nyata

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Bahan-Bahan :

1	kg Kentang berukuran besar
125	gram Asparagus kalengan, potong 1 cm
2	sendok makan Margarin
1	sendok makan Tepung terigu
180	gram Susu
50	gram Keju Cheddar
3	batang Bawang prey, iris tipis
100	gram Daging udang rebus, cincang
1/2	sendok teh Garam

Cara Mengolah :

1. Cuci bersih kentang, kupas bagian aatas kentang sedikit saja. Panggang selama 10 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. 2. Keruk sebagian kulit kentang melalui kulit yang telah dikupas tadi, hingga membentuk sumur. 3. Buat isi: Lelehkan margarin, masukkan tepung terigu sekaligus. Aduk-aduk hingga rata, tuangkan susu, bawang prey, asparagus, keju, udang, dan garam 4. Masak sambil aduk-aduk hingga mengental 5. Masukkan 1/2 sendok makan adonan isi ke dalam lubang kentang dan isi habis. 6. Panggang sebentar hingga agak kering. Angkat, sajikan panas.

Avocado Sandwich

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

6	lembar Roti Tawar
6	buah alpukat matang, kupas potong-potong
2	sdm mayonnaise
1	sdm susu kental manis
3	lembar keju slices

Cara Mengolah :

1. Campur mayonnaise dengan susu kental manis dalam wadah Tupperware Soup Bowl, aduk rata lalu sisihkan. 2. Ambil selembar roti, olesi dengan campuran mayonnaise lalu susun alpukat dan keju slices diatasnya, lalu tutup kembali dengan roti. 3. Sajikan dengan menggunakan Tupperware Serving Platter atau untuk bekal dengan wadah Tupperware Small Square Round.

Steak Daging Saus Jamur

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 25 Menit

Bahan-Bahan :

2	buah daging Steak
2	siung bawang putih, haluskan
2	bungkus MAGGI Kreasip
3	sendok makan saus tomat
2	sendok makan saus sambal
2	buah MAGGI Kaldu Blok rasa sapi
	merica bubuk secukupnya
1	kaleng BEAR BRAND
50	gram jamur kancing, iris tipis
2	sendok makan margarine
bahan	pelengkap :
200	gram brokoli, rebus matang
1	buah wortel, rebus matang

Cara Mengolah :

1. Lumuri daging dengan bawang putih, MAGGI Kreasip, saus tomat, saus sambal, MAGGI Kaldu Blok rasa sapi dan merica bubuk, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. 2. Panaskan margarin diatas grill pan, masak daging sambil sesekali dioles bumbu perendam hingga matang. Angkat 3. Biarkan bumbu diatas grill pan, tuang susu BEAR BRAND, aduk rata dan masak hingga matang, masukkan jamur, aduk rata. 4. Sajikan steak dengan saus jamur dan pelengkapnya. Tips: - Pilih Daging Steak berkualitas (gunakan bagian atas sapi/has dalam) agar rasanya lezat dan tidak keras. Gunakan bakaran/grill yang benar-benar panas agar daging langsung matang dan juice nya tidak terbuang keluar. Informasi Nutrisi: Kalori : 532 kal Protein : 41.2 gr Lemak : 40.2 gr Karbohidrat : 4.6 gr

Pancake Cokelat Oatmeal

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Bahan-Bahan :

100	gram tepung terigu
50	gram oatmeal
1	sendok makan gula pasir
1	sendok teh baking powder
½	sendok teh soda kue
½	sendok teh garam
1	sendok makan minyak sayur
1	butir telur ayam
5	sendok makan Nestlé DANCOW Cokelat Actigo larutkan dengan 150 ml air
10	gram Nestlé KOKO KRUNCH, memarkan agak halus
	Pelengkap:
	Saus Cokelat

Cara Mengolah :

1. Aduk bahan kering jadi satu hingga rata dalam mangkuk. 2. Buat lubang di tengahnya. 3. Campur minyak, telur dan DANCOW Cokelat, aduk rata. 4. Tuang ke dalam lubang tepung terigu sambil aduk hingga licin. 5. Panaskan wajan datar di atas api sedang, oles sedikit mentega. 6. Tuang tiap sendok sayur adonan ke atas wajan. 7. Masak hingga permukaannya membeku. Beri Koko Krunch. 8. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkap. Kalori: 182 kal Lemak: 5 gr Protein: 5.1 gr Karbohidrat: 17.5 gr Serat: 0.6 gr

Resep Masakan - KFC Extra Crispy

How to Cook

• Trim any excess skin and fat from the chicken pieces.
• Preheat the shortening in deep-fryer to 350 degrees.
• Combine the beaten egg and milk in a medium bowl.
• In another medium bowl, combine the remaining coating ingredients (flour, salt, pepper and MSG).
• When the chicken has marinated, transfer each piece to paper towels so that excess liquid can drain off.
• Working with one piece at a time, first dip in egg and milk then coat the chicken with the dry flour mixture, then the egg and milk mixture again, and then back into the flour.
• Be sure that each piece is coated very generously.
• Stack the chicken on a plate or cookie sheet until each piece has been coated.
• Drop the chicken, one piece at a time into the hot shortening.
• Fry half of the chicken at a time (4 pieces) for 12-15 minutes, or until it is golden brown.
• You should be sure to stir the chicken around halfway through the cooking time so that each piece cooks evenly.
• Remove the chicken to a rack or towels to drain for about 5 minutes before eating.

Translate dalam versi Indonesia
By Trisna

KFC Extra Crispy

• 1 ekor ayam utuh potong2 menjadi beberapa bagian
• 6-8 cangkir shortening ( minyak beku )

Bahan2nya :

• 1 butir telu yang sedang besarnya
• 1 cangkir susu
• 2 cangkir tepung serba guna
• 2 1/2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh MSG
• 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
• 1/8 sendok teh soda kue

Cara buat :

• Buang gelambir2 lemak yang terdapat pada ayam.
• Panaskan miyak terlebih dahulu didalam- wajan atau wadah untuk menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya)
• Campurkan susu dan telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan
• Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue
• Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
• Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling2kan kembali
• Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
• Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
• Masukan potongan2 ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas tadi
• Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan

Resep Masakan - Chicken Cordon Bleu

Resep Masakan - Chicken Cordon Bleu

Bahan:

2 dada ayam, tanpa kulit
2 lembar irisan roast beef (daging sapi panggang)
2 sdt mustard
garam & merica secukupnya

Kulit:
tepung terigu (plain flour)
tepung roti (bread crumbs)
1 butir telur kocok

Cara:
1. Belah dada ayam secara horisontal (melebar), tapi jangan sampai terpotong. Buka di tengah, lumuri dengan mustard, garam & merica.
2. Letakkan roast beef di tengah2 dada ayam, tutup kembali. Bila perlu, tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka. Taruh di kulkas selama 30 menit.
3. Labur dada ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan dalam telur kocok. Setelah itu labur dengan tepung roti sampai seluruh permukaan dada ayam terlapisi.
4. Goreng dengan api kecil dulu. Setelah 3/4 matang, besarkan api. Jangan lupa buang tusuk gigi setelah menggoreng, sebelum menghidangkan.
5. Sajikan dengan saus tomat atau sambal ABC.

Pizza Sosis

Pizza Sosis

Bahan :

• 500 gr tepung terigu
• 250 cc air
• 2 buah ragi tape
• 1 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh garam halus
• 50 gr mentega dicairkan

Bahan bagian atas :

• 250 gr sosis sapi, dipotong tipis-tipis
• 1 buah tomat merah, dipotong tipis
• 2 buah cabai hijau potong panjang
• Keju parut secukupnya


Bahan Saos tomat :

• 3 buah tomat merah
• 3 sendok makan mentega cair
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 1 buah bawang bombay, dicincang
• Garam, gula, merica halus secukupnya

Cara membuatnya :

• Rendam ragi dengan air, setelah larut sisihkan
• Tepung terigu, gula, garam dan mentega cair dicampur menjadi satu, uleni sambil dituangi air ragi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan.
• Siapkan loyang berbentuk bulat, terlebih dahulu olesi dengan mentega sampai rata, tuangkan adonan kedalamnya dan ratakan.
• Bagian atasnya olesi dengan saos tomat dan taburkan di atasnya sosis serta potongan cabai hijau. Ratakan kemudian taburi dengan keju parut.
• Diamkan selama 15 menit.
• Setelah itu oven denga panas sedang saja sampai matang dan warnanya kecoklatan
• Hidangkan dalam keadaan panas