Strawberry Puding Cake

Cake yang aku senangi adalah cake yang segar berpadu buah, ini salah satunya. Strawberry Puding Cake enak disantap saat dingin dan di nikmati saat santai. Pokoknya kalian semua harus coba resep strawberry Puding Cake ini. Ini dia resepnya...

Bahan :
Bahan Cake:
8 butir KuningTelur
2 butir Putih Telur
75 gram Gula pasir
35 gram Terigu
15 gram Maizena
1 sendok teh Baking powder
70 gram Margarine cair

Bahan Agar agar strawberry :
200 gr strawberry segar, di juice dengan 150 ml air.
1/2 bungkus agar agar putih
75-100 gram gula pasir

Bahan Agar agar busa:
400 cc Susu
100 gr Gula
1 bungkus agar agar putih
70 ml Putih Telur
1 Sendok Makan Margarine
2 Sendok Makan Rhum

Cara Membuat :
Cara Membuat Cake:
1. Kocok telur dan gula sampai putih dan kental
2. Ayak kedua macam tepung dan baking powder
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit pada adonan telur sambil diaduk sampai rata.
4. Campurkan Margarine cair, aduk rata
5. Tuang pada loyang 22 X 22X7 cm
6. Oven lebih kurang 30 menit
7. Jangan keluarkan kue dari loyang

CARA AGAR-AGAR BUSA:
- Kocok putih telur sampai kaku. Sementara itu, masak agar agar, susu, gula dan margarine hingga mendidih.
- Tuang adonan agar2, panas2 ke kocokan putih telur, sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah, atau di aduk, hingga berkurang panasnya.
- Terakhir, masukkan Rhum. Aduk rata.
- untuk mengetest, apakah adonan ini sudah layak di tuang di atas cake, adalah...tuang kira kira 1 sdm adonan ke piring, hitung jika membeku antara 5-10 detik, maka sudah layak di tuang.

CARA AGAR-AGAR STRAWBERRY
Rebus semua bahan agar agar sampai mendidih.

PENYELESAIAN :
1. Setelah agar2 busa di aduk2 sampai hangat dan tercampur rata, tuang di atas cake. biarkan sebentar agar agak membeku.
2. Tuangkan agar2 strawberry.
3. Biarkan membeku
4. Simpan dalam lemari es,
5. Potong2, sajikan

Bahan A:

• 500 ml Santan
• 125 gram jagung manis
• 120 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sachet agar-agar bubuk
• pewarna kuning secukupnya.

Bahan B:

• 500 ml air
• 1/4 kaleng susu kental manis coklat
• 120 gram gula pasir (atau sesuai selera)
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sachet agar-agar bubuk
• 25 gram coklat bubuk

1. Blender jagung manis (tambahkan sedikit santan sampai jagung tercelup) agar lebih mudah memblendernya.
2. Campurkan semua bahan A termasuk jagung yang sudah diblender, panaskan diatas api hingga mendidih. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan, warna kuning lebih baik untuk menghidupkan warna jagungnya.
3. Tuangkan dalam cetakan.
4. Campurkan semua bahan B, panaskan diatas api hingga mendidih. Kemudian tuang kedalam cetakan diatas bahan A.
5. Setelah uap panas hilang, simpan dilemari es hingga dingin.
6. Setelah cukup dingin, keluarkan dari lemari es dan hidangkan.

Resep Puding Kelapa Panggang

Resep Puding Kelapa Panggang

Bahan Puding Kelapa Panggang :

• Santan kental 400 ml
• Roti tawar tanpa kulit 5 lembar, potong kotak 3 x 3 cm
• Kelapa muda 2 buah, keruk melebar
• Telur ayam 5 butir
• Mentega cair 50 ml
• Garam 1/2 sendok teh
• Gula pasir 100 gram
• Gula palem 50 gram
• Daun pandan 1 lembar, simpulkan
• Kismis 75 gram, iris tiap kismis menjadi 2 bagian

Cara membuat Puding Kelapa Panggang :

1. Kocok telur, gula pasir dan gula palem hingga tercampur rata dan gula larut. Sisihkan.
2. Campur santan, garam dan daun pandan. Rebus di atas api kecil hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
3. Campur telur kocok dengan adonan santan, roti tawar, 1/2 bagian kismis dan kelapa keruk, aduk rata.
4. Tuangkan mentega leleh, aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan pinggan tahan panas, tuangkan setengah bagian adonan. Kukus selama 10 menit. Angkat.
6. Panggang puding dalam oven panas bersuhu 200°C selama 20 menit. Angkat. Sajikan.

Untuk 10 potong

Puding panas pisang

diggsdigg

Kembali lagi kita akan membuat salah resep puding roti yaitu puding panas pisang roti. Puding ini paling enak disajikan dalam keadaan masih panas atau hangat. Jika dibandingkan dengan puding lapis berisi buahtentunya berbeda dari segi rasanya. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding ini.

Bahan puding panas pisang roti
- Pisang raja 250 gr- Roti tawar 200 gr, potong dadu- Kismis 50 gr
- Keju cheddar 50 gr, parut
- Susu tawar cair 200 ml
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Gula pasir 50 gr
- Margarin 1 sdm, cairkan
- Bubuk kayu manis 1 sdt
- Garam halus 1/4 sdt

Cara Membuat puding panas pisang:

1. Campur kocokan telur dengan gula pasir, margarin cair, bubuk kayu manis dan garam. aduk rata.
2. Siapkan pinggan tahan panas yang telah diolesi dengan margarin.?
3. Atur potongan pisang, roti tawar dan kismis. Siram dengan adonan telur dan taburi keju parut.?
4. Panggang di dalam oven hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

Resep puding karamel coklat

Siapa sih nggak suka yang namanya cokelat, semua orang rata-rata doyan sama cokelat. Nah kali ini kita akan memberikan resep dan membuat puding yang dicampur dengan cokelat.? Puding ini paling enak disajikan dalam keadaan dingin. Ingin resep puding yang lainnya? diblog ini sudah disediakan berbagai? macam resep puding salah satunya puding roti.

Bahan puding karamel coklat- Gula pasir 75 gr – Kuning telur ayam 4 butir – Cokelat bubuk 20 gr- Krim kental 150 ml – Vanili bubuk 1/2 sdt – Susu cair segar 600 ml – Mangkuk tahan panas 5 buah
Cara Membuatnya:

1. Kocok gula dan telur hingga gula larut.
2. Tambahkan cokelat bubuk, krim dan vanili, kocok hingga rata.
3. Tambahkan susu cair, aduk rata lalu saring.
4. Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk saji.
5. Alasi loyang cekung segi empat dengan serbet. Taruh mangkuk berisi adonan di dalam loyang. Tuangi air dingin hingga setengah tinggi loyang.
6. Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C selama 45 menit hingga permukaan puding membeku. Angkat dan dinginkan.
7. Simpan dalam lemari pendingin selama semalam.
8. Sajikan dingin.

Puding Karamel

BAHAN KARAMEL :
150 gram gula pasir
1 sendok teh air jeruk lemon

BAHAN PUDING :
600 ml susu cair
6 butir telur
1 sendok makan tepung maizena
125 gram gula pasir

CARA MEMBUAT :

1. Buat karamel, gosongkan gula pasir, tuang air jeruk lemon. Aduk rata lalu tuang ke dalam pinggan tahan panas dengan diameter 6 cm.
2. Kocok telur bersama gula hingga lepas dan gula larut. tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan tepung maizena. Aduk rata.
3. Rendam pinggan di dalam loyang berisi air hangat. Oven selama 1 jam sambil direndam dengan suhu 160 derajat Celsius.
4. Angkat dan setelah dingin, sajikan.

Untuk 6 buah

PUDING CARAMEL

MEL (Berti Suharto)

BAHAN

1 ½ Liter Susu Cair

375 gr gula dibuat caramel

200 gr gula dicampur ke susu

8 butir telur

1 sdm kulit lemon parut

Cara

• 375 gr gula dibuat caramel. Setelah menjadi caramel tuang ke dalam pirex yang telah diolesi mentega. Sisihkan.
• 1 ½ liter susu cair dicampur dengan 200 gr gula dan 1 sdm kulit jeruk, dihangatkan tetapi tidak mendidih.
• Telur dikocok sebentar dengan mixer asal tercampur rata.
• Masukkan susu yang sudah dihangatkan kedalam kocokan telur aduk rata kemudian saring.
• Masukkan adonan kedalam pirex yang telah diberi caramel.
• Panggang di oven dengan panggangan yang diberi air sehingga pirex puding terpanggang digenangan air mendidih. (seperti di steam).
• Panggang selama 1 ½ jam dengan suhu 150 derajad.

Resep Puding Roti Pisang

Hmm…Di hari raya Idul Fitri pastinya Anda banyak mendapat hantaran berupa sirup. Jangan dibiarkan begitu saja atau hanya dibuat sebagai minuman biasa. Sirup-sirup tersebut bisa dikreasikan sebagai bahan kue yang rasanya sangat nikmat sekali.

Resep Bahan Puding Roti Pisang :

• 6 lembar roti tawar, dipotong-potong
• 100 ml sirup melon
• 100 ml air
• 3 butir telur, dikocok lepas
• 200 gram pisang tanduk, dipotong kotak
• 30 gram meises cokelat

Cara Membuat Puding Roti Pisang :

1. Aduk rata potongan roti tawar, sirup melon, air, telur, potongan pisang tanduk, dan meises cokelat.
2. Tuang di pinggan tahan panas 18x18x5 cm yang dioles tipis margarin.
3. Kukus 25 menit di atas api kecil sampai matang.

Untuk 16 potong

Selamat mencoba

Resep Puding Cake Mangga

Puding Cake cocok disajikan sebagai jajanan di siang bahkan sore hari. Sembari beristirahat dan menikmati secangkir teh. Karena kebiasaan tiap hari minum teh sebagai pendamping puding cake atau camilan ringan, sehari tidak minum teh rasanya aneh. Bagaimana dengan Anda??Apakah Anda menikmati Puding Cake bersama secangkir teh hangat??

Resep Bahan Cake Puding Cake Mangga :

• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 75 gra tepung terigu protein sedang
• 60 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh esens vanila

Resep Bahan Puding I Puding Cake Mangga :

• 300 ml air
• 100 ml sirup mangga
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 30 gram gula pasir
• 250 gram daging mangga matang, dibelah dua iris diiris tipis

Resep Bahan Puding II Puding Cake Mangga :

• 350 ml air
• 100 ml sirup mangga
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan bubuk

Cara Membuat Puding Cake Mangga :

1. Cake : kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
2. Tambahkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190°C sampai matang.
5. Letakkan cake dalam loyang bulat diameter 20 cm, tinggi 7 cm.
6. Puding I : rebus air, sirup mangga, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
8. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tuang di atas cake. Biarkan setengah beku. Tata mangga.
9. Bahan II : rebus air, sirup mangga, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas mangga perlahan-lahan. Bekukan.

Untuk 16 potong

Selamat mencoba

Resep Arroz Con Leche (Puding Beras Tradisional Spanyol)

Puding beras ini merupakan hidangan penutup bangsa Latin. Orang Spanyol membawa resepnya ke Amerika beberapa abad lalu. Pasukan Islam yang menaklukkan Semenanjung Iberia membawa hidangan ini, bercampur dengan seni memodifikasi rempah-rempah. Di Yunani, menu ini disebut rizogalo, yang berarti nasi susu.

Resep Bahan Arroz Con Leche (Puding Beras Tradisional Spanyol) :

• 125 gram beras
• 1 liter susu segar
• 125 gram gula pasir
• garam secukupnya
• 1 buah kulit jeruk valencia atau lemon, parut
• 1 batang kecil kayu manis

Cara Membuat Arroz Con Leche (Puding Beras Tradisional Spanyol) :

1. Rebus beras sekitar 5 menit dengan sedikit air, tetapi jangan sampai berasnya kekeringan.
2. Di tempat terpisah, panaskan susu dengan api sedang. Masukkan gula, kulit jeruk lemon, dan kayu manis, masak hingga mendidih. Masukkan beras, lalu kecilkan apinya. Aduk adonan susu dan beras terus-menerus agar berkerak atau hangus. Gunakan centong kayu, aduk hingga ke dasar panci. Masak hingga nasi matang. Jika masik keras, tambahkan susu. Puding beras ini seharusnya encer dan tidak kental atau keras.
3. Sajikan dingin tanpa batangan kayu manisnya dan kulit lemon atau kulit jeruk.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba Resep Arroz Con Leche (Puding Beras Tradisional Spanyol)

Resep Puding - Resep Pudding Alpukat

Resep Puding Alpukat

Bahan :

• 850 cc susu sapi
• 250 gr gula pasir
• 2 bungkus agar agar (usahakan yang putih)
• 2 bh alpukat, ambil dagingnya saja
• 100 cc air panas
• 1 sdk makan pasta cocoa

Cara membuat :

• Cincang kasar buah alpukat
• Masak gula, agar agar dan sus sapi hingga mendidih
• Angkat dan aduk aduk terus, tambahkan alpukat cincang kemudian aduk hingga rata
• Bila sudah agak dingin, masukkan pasta mocca kedalam adonan
• Tuangkan dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air sebelumnya.
• Dinginkan
• Jika sudah mengeras, potong potong dan sajikan

Resep Kue - Resep Puding Coklat

Bahan :

• 100 gr Coklat bubuk
• 1 1/2 ltr Susu segar
• 200 gr Gula pasir
• 2 bungkus Agar - agar bubuk putih
• 4 btr Kuning telur (kocok)

Cara Membuat :

• Larutkan coklat bubuk dengan sedikit susu.
• Masak sisa susu bersama dengan gula pasir dan agar - agar bubuk.
• Tambahkan larutan coklat kedalamnya, masak hingga mendidih.
• Ambil sedikit adonan susu tersebut dan tuang kedalam kocokan telur, aduk rata.
• Tuangkan kembali kedalam adonan susu, rebus hingga mendidih.
• Angkat dan aduk - aduk hingga uapnya hilang.
• Tuangkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air.
• Biarkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
• Sajikan puding dalam keadaan dingin..

Resep Masakan - Resep Pudding Kacang Hijau

Resep Masakan - Resep Pudding Kacang Hijau

Bahan :

• 250 gr Kacang hijau, rendam semalam dan kukus hingga empuk
• 1000 cc santan kental
• 250 gr gula pasir
• 150 cc putih telur
• 2 bungkus agar putih
• pewarna makanan coklat
• garam secukupnya

Cara membuat:

• Rebus semua baha kecuali kacang hijau hingga mendidih
• Kocok putih telur hingga mengental
• Masukkan bahan yang telah direbus kedalam kocokan putih telur
• Masukkan kacang hijau
• Siapkan cetakan kemudian basahi dengan air hingga merata
• Ambil sebagian adonan putih dan masukkan ke loyang sebagai bahan dasar
• Masukkan sebagian adonan coklat baru sisa adonan putih
• Terakhir masukkan adonan coklat diatasnya.
• Dinginkan dalam kulkas
• Sajikan setelah mengeras.

RESEP PUDING COKELAT KRIM

BAHAN :
1 buah bolu gulung berat 450 gram, siap beli 12 keping biskuit cokelat, potong-potong

Isi : 1 kaleng black cherry, tiriskan, air syrupnya campur dengan 1 sdm tepung maizena, didihkan.

Lapisan puding :
1 bungkus agar-agar bubuk D’LIGHT rasa cokelat
500 ml susu cair
200 gram gula pasir
1 sdm tepung maizena
2 putih telur

Saus :
200 ml susu cair
50 ml krim kental
50 gram gula pasir
25 gram tepung maizena
1 sdt vanili bubuk

Rhum secukupnya bila suka

Hiasan : cokelat masak lelehkan dan buah stroberi segar

CARA MEMBUAT :
1. Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm, tata irisan bolu gulung di bagian pinggir dan dasar pinggan.
2. Tata black cherry diatasnya dan siramkan syrup yang sudah dikentalkan dan ratakan diatas kue.
3. Lapisan puding :
campur agar-agar rasa cokelat dengan susu cair, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata masak hingga mendidih angkat, kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, segera tuangkan adonan puding panas-panas aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan hilangkan uap panasnya.
4. Setelah dingin buat saus :
campur susu cair, krim kental, gula pasir, tepung maizena dan vanili bubuk, aduk rata masak hingga mengental, angkat beri sedikit rhum bila suka dan tuangkan keatas puding dan simpan dalam lemari pendingin.
5. Setelah dingin hias dengan cokelat masak dan buah stroberi segar. Sajikan dingin sebagai hidangan penutup.

Untuk : 12 potong

Puding Coklat

Bahan Bahan Untuk Puding Coklat:

• 2 gram agar agar bubuk coklat
• 2 sdm gula pasir
• 1 gelas air putih

Bahan Bahan Vla Peach :

• 50 gram buah peach kaleng
• 50 cc air peach kaleng
• 50 cc air putih
• 1 sdt tepung maizena

Cara Membuat Puding Coklat Vla Peach :

1. Masak agar agar coklat bersama air dan gula pasir sambil di aduk.
2. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
3. Blender buah peach bersama airnya dan air putih, kemudian masak bersama maizena dan sedikit garam sampai mendidih dan mengental.
4. Hidangkan puding coklat bersama vla peach.

Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 218,8 kkal
Protein 2,6 g
Lemak 0,3 g
Karbohidrat 51,7 g
Serat 0,8 g
PUFA 0,1 g
Koelsterol 0,0 mg

Sumber : Aneka Resep Makanan untuk Penderita Hiperkolesterolmia

Puding Santan Gula Merah

Bahan :

• 200 gr gula merah
• 50 gr gula pasir
• 200 cc air
• 1 1/4 bks agar-agar
• 10 lbr daun jeruk
• 2 butir telur
• 500 cc santan kental dari 1 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Rebus gula merah, gula pasir, daun jeruk dengan 200 cc air sampai mendidih dan gula larut.
2. Rebus agar-agar dengan santan kental, beri garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Tuang air gula ke dalam agar-agar yang telah dimasak, didihkan kembali sambil diaduk.
3. Kocok telur, tuangkan dalam agar-agar yang masih panas sambil dikocok sampai tercampur rata.
4. Tuangkan ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi dengan air matang, dinginkan.

RESEP MASAKAN PUDING COKELAT PEACH

RESEP MASAKAN PUDING COKELAT PEACH

Bahan Puding Cokelat:

1. 25 gram cokelat bubuk
2. 1.500 ml susu segar
3. 200 gram gula pasir
4. 2 bungkus agar-agar putih
5. 3 kuning telur, kocok lepas

Puding Peach:

1. 300 ml susu segar
2. 500 gram buah peach kaleng, tiriskan, potong dadu kecil
3. 100 ml air buah peach
4. 100 gram gula pasir
5. 1 bungkus agar-agar putih
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. 4 butir telur, kocok sampai kaku
8. 1/8 sdt garam

Vla Vanili:

1. 1½ sdm tepung maizena
2. 750 ml susu segar
3. 150 gram gula pasir
4. ½ sdt vanili
5. 2 kuning telur, kocok

Resep Kue - Puding Warna Spesial

Resep Kue - Puding Warna Spesial

Bahan :

• 400 cc susu segar
• 100 gr gula paisr
• 2 batang agar agar
• 2 butir telur ayam
• Vanili secukupnya

Cara membuat :

• Agar agar direndam dalam air dingin selama 15 menit, kemudian dimasak hingga hancur
• Masukkan susu dan gula pasir sambil diaduk aduk
• Kocok kuning telur ditambah sedikit gula kemudian campurkan ke sus sambil diaduk perlahan. Setelah itu masukkan agar agar yang telah dimasuk sambil disaring.
• Setelah tercampur baru Anda masukkan kedalam putih telur kemudian aduk hingga rata
• Beri pewarna sesuai dengan selera
• Masukkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi sedikit dengan air
• Biarkan hingga keras kemudian dipotong potong.
• Sajikan untuk keluarga anda