 |
| Arem-arem |
Bahan:
Beras 1 liter
Garam 1 sdm
Daun pisang batu 2 pelepah
Lidi secukupnya
Untuk isinya:
Bahan:
Daging / ayam 250 gr
Kelapa ½ butir
Bawang merah 10 buah
Bawang putih 10 siung
Temu kunci 2 lembar
Laos 1 potong
Lombok merah 10 biji
Daun salam 2 lembar
Terasi 1 sendok teh
Kemiri 10 biji
Cara membuat:
- Beras dicuci, dikaru, lalu digarami.
- Sesudah dingin, diambil karu 2 sendok makan dan diletakkan didaun
- Diisi daging berbumbu.
- Dibungkus seperti membuat lontong namun jangan terlalu panjang. Tiap ujung disemat dengan lidi sebagai pengikat.
- Direbus selama 2 jam.
No comments:
Post a Comment