Friday, December 10, 2010

Loka Dipeapi

Pisang Kepok bahan utama Loka Dipeapi dari Mandar
LOKA DIPEAPI (Mandar)

Bahan:
Pisang kapok / pisang raja (tua) 10 buah
Kelapa ½ btr
Garam secukupnya

Cara membuat:
Pisang direbus dengan kulitnya.
Kelapa diparut, dibuat santan kental, diberi garam.
Pisang yang sudah direbus dikupas. Dalam keadaan panas dimasukkan ke dalam santan sambil diaduk rata.

Keterangan:

Masakan ini biasa dipakai sebagai makanan utama.

No comments:

Post a Comment