- 175 gram gula pasir
- 8 kuning telur
- 3 putih telur
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 20 gram cokelat bubuk
- 125 gram margarin, dilelehkan
Bahan Lapis Durian (Bahan II):
- 75 gram gula pasir
- 50 gram tepung maizena
- 500 cc santan
- 150 gram daging durian
- cokelat bubuk untuk taburan
Cara Membuat Cake Lapis Durian :
- Kocok telur bersama gula pasir hingga kaku. Masukkan ayakan tepung terigu, maizena, dan cokelat bubuk. Aduk perlahan sampai rata.
- Tuangkan margarin. Aduk lalu tuang ke loyang bulat 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven hingga matang. Dinginkan.
- Masak semua bahan lapis durian sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuangkan ke atas kue lalu tutup dengan sisa kue. Tekan. Ayakkan cokelat bubuk pada permukaan kue. Potong dan sajikan.
Untuk 20 potong.
Sumber : tabloid-nakita.com
No comments:
Post a Comment