- 50 gram wortel, parut kasar
- 50 gram kol, iris halus
- 50 gram mentimun
- 50 gram toge
- 4 sendok makan gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok makan cuka
- Haluskan:
- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sensok makan kecap ikan
- ½ sendok teh dt terasi
Cara Membuat Asinan Sayuran:
- Rebus gula dan bumbu yang telah dihaluskan dengan air sampai mendidih dan mengental. Beri cuka, aduk rata. Angkat, dan dinginkan.
- Masukkan sayuran ke dalam satu wadah. Tuang dan campur kuah asinan, lalu biarkan selama 1 jam.
- Hidangkan.
Untuk : 2 porsi ( 1 porsi = 132 kalori)
Sumber : ayahbunda.co.id
No comments:
Post a Comment