Makanan dari Malaysia ini agak mirip dengan makanan Indonesia. Namanya saja bihun… Eh biar namanya sama tapi rasanya beda lho, dicoba yuuk!
Resep Bahan Mee Hoon Goreng Malaysia :
- bihun yang sudah direbus 500 gram
- bawang merah 20 butir, cincang kasar
- bawang putih 10 siung, cincang kasar
- cabai kering 30 gram
- fillet ayam 300 gram, potong dadu
- udang kering 100 gram
- air 200 ml
- saus tiram 2 sendok makan
- kecap manis 1/2 sendok teh
- kecap asin 1/2 sendok teh
- bumbu ikan goreng instan 40 gram
- garam secukupnya
- sawi daging 2 ikat, potong-potong
- taoge 100 gram, siangi
- kucai 50 gram, potong-potong
- minyak sayur 2 sendok makan
Cara Membuat Mee Hoon Goreng Malaysia :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, udang kering, dan cabai kering. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tuang air, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan bumbu ikan goreng instan. Didihkan.
- Masukkan bihun, sawi daging, taoge, dan kucai. Masak sambil diaduk hingga matang. Angkat.
- Sajikan.
Untuk 4 porsi
Selamat mencoba
No comments:
Post a Comment