Walaupun tidak terdapat di Yunani, ikan salmon merupakan menu poluler. Ikan salmon sangat kaya omega-3 dibanding jenis ikan lainnya. Selain mencegah penyakit jantung, omega-3 membantu mengontrol penyakit radang, misalnya arthritis.
Resep Bahan Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar) :
- 500 gram ikan salmon
- garam secukupnya
- lada halus secukupnya
- 1 buah lemon, peras airnya
- 1 sendok teh dill iris
- 2 sendok makan minyak zaitun
Cara Membuat Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar) :
- Cuci bersih ikan salmon. Lumuri dengan garam, lada, dan separuh bagian air jeruk lemon, diamkan 15 menit.
- Panggang ikan di dalam oven atau di atas arang hingga kecokelatan. Tabur dengan irisan dill.
- Hidangkan dengan minyak zaitun yang dicampur dengan perasan lemon.
Untuk 4 porsi
Selamat mencoba Resep Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar)
No comments:
Post a Comment