Resep Ongol-Ongol Ubi
Bahan Resep Ongol-Ongol Ubi:
- 500 gr ubi jalar, rebus hingga matang, kupas, haluskan
- 125 gr tepung sagu
- 1 btr kelapa, parut
- 1 sdt garam
- 250 gr gula merah
- 125 cc air
- 1 lb daun pandan
Cara membuat Resep Ongol-Ongol Ubi:
- Masak air, gula merah, dan pandan hingga gula larut dan kental, menjadi sirup gula
- Campur ubi dengan tepung sagu, uleni hingga liat. Bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Masukan ke dalam air mendidih, masak terus hingga mengapung. Angkat
- Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dibubuhi garam
- Hidangkan dengan disiram sirup gula jawa
Selamat mancoba Resep Ongol-Ongol Ubi
No comments:
Post a Comment