Mie Goreng Spesial

mie goreng spescial

Bahan:

100 gram mie, direbus

100 gram wortei, dipotong bunga

50 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian

2 siung bawang putih, dicincang kasar

1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar

3 buah sosis sapi, dipotong serong

1 sendok teh saus tomat

1 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, diiris serong

150 ml kaldu sapi (dari rebusan tulang sapi)

1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar rawis

3 lembar daun selada, diiris kasar untuk alas

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan sosis sapi, jamur, dan wortel. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, kecap manis, ga­ram, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang kaldu sapi. Masak sampai meresap.
5. Tam­bahkan mie dan daun bawang. Aduk rata.
6. Sajikan spagheti goreng dengan dialas irisan daun selada dan dadar rawis.

UNTUK 2 PORSI