 Tambah tenaga di siang hari. Tentunya dengan menu padat yang nikmat dan mengenyangkan. Agar stamina tetap terjaga sepanjang hari. Cobalah resep Ayam Garing Saus Madu ini.
Sumber : Sahabat Nestlé memasak: 60'
persiapan: 20' |  Sedang |  6 porsi | |
Bahan :350 gr (2 bh) Daging Dada Ayam tanpa tulang, potong-potong ukuran 2 x 2 cm
1 blok kecil (@ 4 gr) MAGGI® Kaldu Ayam
1 siung Bawang Putih, cincang halus
1 sdt Minyak Wijen
1 sdm Tepung Maizena
Adonan pencelup:
150 gr Tepung Terigu
1 butir Telur
1 blok kecil (@4 gr) MAGGI® Kaldu Ayam
100 ml Air Saus Madu :
½ siung Bawang putih
½ cm Jahe segar
6 sdm Madu
1 sdt air perasan jeruk lemon
½ blok kecil (@ 2 gr) MAGGI® Kaldu Ayam
2 sdm Gula pasir
1 sdt Maizena, larutkan dengan 2 sdm air Pelengkap : Wijen Sangrai, Suun Goreng,Irisan Daun Bawang, Irisan Cabai Merah
Cara Membuat :- Lumuri potongan ayam dengan MAGGI® Kaldu Ayam, bawang putih, minyak wijen dan tepung maizena, diamkan ± 30 menit hingga bumbu meresap.
- Campur terigu, telur, MAGGI® Kaldu Ayam dan air, aduk rata. Celup ayam satu-persatu ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan madu, air jeruk lemon dan MAGGI® Kaldu Ayam, tambahkan gula pasir dan larutan maizena lalu masak hingga mengental. Lalu masukkan potongan ayam goreng, aduk rata.
- Sajikan diatas suun goreng, taburi irisan daun bawang, irisan cabai dan wijen.
|
No comments:
Post a Comment