Malbi Daging Sapi
Rudy Choiruddin Bahan:  - 500 g daging has dalam potong sebesar 2 jari
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm bawang goreng
- 1 sdm gula merah sisir
- 50 ml minyak goreng FILMA
- 350 ml air
Bumbu yang dihaluskan: - 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 sdt merica bulat
- ¼ buah biji pala
- 1 sdt garam
- 1 buah asam
Cara Membuat: - Campur semua bahan, terkecuali bawang goreng dan air hingga tercampur rata sambil diremasi.
- Rebus air, masukkan campuran daging dan ditutup. Kecilkan api.
- Masak hingga air berkurang, aduk-aduk hingga agak mengering. Angkat.
|
No comments:
Post a Comment