Friday, January 14, 2011

Chick Tofu Crimble

Resep Chick Tofu CrimbleBahan Chick Tofu Crimble:

  • 300 g tahu sutera, haluskan
  • 200 g daging ayam tanpa lemak, haluskan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 100 ml kaldu daging

Saus:

  • 1 bawang bombai, cincang halus
  • 3 sdm minyak sayur
  • 75 g tepung terigu
  • 600 ml susu rendah lemak
  • 100 g keju feta yang rendah lemak
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam

Toping:

  • 50 g mentega rendah lemak
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g havermut


Cara Membuat Chick Tofu Crimble
:

  1. Campur tahu, ayam, garam, merica, dan kaldu, rebus hingga matang.
  2. Membuat saus: Tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga kental. Tuang susu, aduk sampai meletup-letup. Masukkan keju, merica, dan garam, aduk rata lalu tuang ke dalam pinggan. Taburkan suwiran ikan.
  3. Aduk bahan topping, taburkan ke atas ikan lalu oven sampai matang.


Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 221 Kkal
Protein: 20,0 g
Lemak: 7,1 g
Karbohidrat: 9,6 g

Sumber : tabloid-nakita.com

No comments:

Post a Comment