Cake Almond Kismis

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 90 Menit

Bahan-Bahan :

150	gram mentega
140	gram gula pasir halus
3	butir telur ayam
250	gram kismis hitam dan kuning
50	gram almond, cincang
1	sendok teh kulit jeruk parut
	Ayak jadi satu:
90	gram tepung terigu
30	gram almond bubuk
30	gram Nestlé DANCOW Fullcream
	Topping:
100	gram cream cheese/keju krim
1	sendok makan gula bubuk
½	sendok teh kulit jeruk parut
20	gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan
20	gram almond iris, memarkan

Cara Mengolah :

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. 2. Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata. 3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga rata. 4. Tambahkan kimis dan kulit jeruk, aduk hingga rata. 5. Tuang adonan ke dalam loyang 18 cm yang sudah disemir mentega. 6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang. 7. Angkat dan dinginkan. 8. Topping : Kocok cream cheese, gula dan kulit jeruk hingga rata. 9. Olesi cake dengan adonan keju. Taburi cornflakes dan almond. Tips: - Oleskan Topping beberapa saat sebelum kue disajikan, simpan sebentar dalam lemari es hingga tekstur olesan sedikit keras. Informasi Nutrisi: Kalori : 342 Kalori Karbohidrat : 38.75 gram Protein : 6.16 gram Lemak : 19.5 gram Serat : 2.36 gram