Resep Masakan AYAM GORENG SAUS LEMON

AYAM GORENG SAUS LEMON (untuk 3 porsi)

Bahan :

- 400 gr ayam fillet, potong – potong

- 1 butir telur

- 50 gr tepung terigu

- ½ sdt garam

- ½ sdt penyedap rasa

- 1 sdt lada bubuk

- ½ sdt baking powder

- 2 sdm saus tomat

- 6 sdm air jeruk lemon

- 2 sdm gula pasir

- 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

- 100 cc air

- minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. campur ayam fillet, garam, lada, penyedap rasa, aduk rata, diamkan selama 20 menit
2. beri terigu, baking powder, telur, aduk rata
3. panaskan minyak di wajan, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
4. didihkan air, masukkan saus tomat, air jeruk, gula pasir, masak sampai mendidih, tuangkan larutan maizena, aduk rata, angkat
5. hidangkan ayam dengan saus