Wednesday, January 12, 2011

Poached Pear dalam 'Jus Tiga Rasa'


Kategori Masakan : Minuman

Perkiraan Waktu Pembuatan : 15 Menit

Bahan-Bahan :
6 buah pear matang, kupas, tinggalkan batangnya
200 ml sirup markisa
250 ml jus jeruk murni
600 ml air
3 buah terong Belanda matang, potong kasar
1 buah kembang anis
1 batang kayu manis
1 butir jeruk Sunkist, parut kulitnya
Garam & Gula secukupnya

Cara Mengolah :

Cara Membuat:
1. Dengan menggunakan Tupperware Quick Chef, hancurkan terong Belanda dan air hingga agak hancur, saring airnya.
2. Campur dengan sirup markisa, jus jeruk, kembang anis, kayu manis, dan kulit jeruk.
Didihkan dalam Tchef Casserole.
3. Masukkan buah pear, masak dengan api kecil selama 30 menit, hingga pear lunak.


Cara Penyajian:
- Bisa disajikan panas atau dingin sesuai selera
- Taruh pear di atas mangkuk beserta kuah

No comments:

Post a Comment