RESEP MASAKAN TUMIS CUMI CABAI KERING

RESEP MASAKAN TUMIS CUMI CABAI KERING

Bahan:

1. 500 gram cumi-cumi segar, kupas dan iris melintang 1 ½ cm
2. 3 sendok makan kecap asin
3. 1 sendok makan air jeruk lemon
4. 2 sendok makan tepung maizena
5. 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
6. 25 gram cabai merah kering, rendam air panas hingga lunak. Potong jadi 2
7. 1 sendok teh gula pasir
8. 1 sendok teh minyak wijen
9. 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Cumi Cabai Kering:

1. Aduk rata cumi-cumi, kecap asin dan air jeruk lemon. Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap, tiriskan.
2. Lumuri cumi-cumi dengan tepung maizena hingga rata.
3. Panaskan minyak, goreng cumi-cumi di atas api besar hingga kaku.
4. Masukkan cabai kering dan sisa bahan, aduk rata.
5. Angkat, sajikan segera.

Untuk 5 Porsi