Salad Keripik Jagung

Sumber : Majalah Femina

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

200	gram tomat merah, potong membujur menjadi 8 bagian
50	gram bawang Bombay, iris melintang 1/2 cm
1	buah paprika hijau, iris melintang 1/2 cm
10	buah buah zaitun hitam kalengan, siap pakai, tiriskan, iris melintang tipis
200	gram daun selada bokor, sobek kasar
Bahan	saus salad, aduk rata:
150	gram krim asam, siap pakai
1 1/2	sendok teh cabai bubuk
1/2	sendok teh garam
1/2	sendok teh merica bubuk
2	sendok makan minyak zaitun
1	sendok teh bawang putih parut
1	sendok teh air jeruk lemon, jika suka
1	sendok teh gula pasir
Bahan	taburan:
150	gram keju Cheddar, parut memanjang
100	gram keripik jagung, siap pakai

Cara Mengolah :

1. Susun bahan salad dalam mangkuk saji. 2. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan. 3. Tuangi saus salad di atasnya. 4. Taburi dengan bahan taburan. 5. Sajikan segera.