Oseng-Oseng Telur

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :

3	butir telur, kocok lepas
100	gram wortel, parut kasar
200	gram sawi putih,iris halus
1	sendok makan kecap asin
1	sendok makan kecap penyedap
100	ml kaldu
1/2	sendok teh garam
2	sendok makan minyak goreng
Bumbu	halus :
3	siung bawang putih, cincang halus
1/4	sendok teh merica bubuk

Cara Mengolah :

1. Panaskan satu sendok minyak goreng. 2. Tuang telur lalu aduk-aduk dan masak sampai kering, angkat dan sisihkan. 3. Tumis bumbu halus dengan sisa minyak sampai harum. 4. Masukkan wortel. 5. Aduk sampai setengah layu. 6. Tambahkan sawi putih, telur, kecap asin, kecap penyedap, kaldu, dan garam. 7. Aduk sampai semua bahan matang lalu angkat. 8. Sajikan hangat