Omelet Kentang

Sumber : Majalah Lisa

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 0.5 - 1 Jam

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

750	gr kentang besar
3	sdm minyak goreng kunci mas
2	bh bawang bombay, iris dadu 1 cm
2	siung bawang putih, haluskan
75	gr salami, iris dadu 1 cm
4	btr telur, kocok lepas
1	sdt garam
1	sdt merica

Cara Mengolah :

1.kupas dan potong kentang dadu 2 cm. 2.rebus kentang hingga lunak. Tambahkan 1/2 sdt garam. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. 3.Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan kentang, salami, garam, dan merica. Aduk - aduk sebentar. 4.Panaskan minyak, tuang kocokan telur. Setelah agak keras, masukkan tumisan kentang.Masak hingga bagian bawah telurkering. 5.Masukkan wajan dadar dalam oven, panggang hingga bagian atasnya kering.