Udang

Bahan :

250 gr udang jerbung segar, buang bagian kepala, cuci bersih

5 siung bawang putih

2 sdm ketumbar yang sudah disangrai

2 sdm gula jawa

1 sdt garam

sedikit air

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih, tumbar, garam, gula jawa

2. Tambahkan sedikit air

3. Bumbui udang dengan bumbu halus, diamkan selama setengah jam

4. Goreng udang yang telah dibumbui

5. Sajikan hangat

Untuk 2-3 orang

Tips : Udang yang telah dibumbui bisa disimpan dalam freezer sampai seminggu. Bisa langsung dimasak sewaktu-waktu