Salad Brokoli (saus peanut butter)
Bahan :
- 200 gr tenderloin fillet, potong-potong 1 cm
- 1 buah mentimun, kupas, potong bulat 1 cm
- 2 buah tomat, belah 4-6
- 200 gr brokoli, rebus, iris tiriskan
- 1\2 buah bawang bombai, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 butir telur rebus, belah 4-6
- daun selada untuk alas saji atau pendamping
Salad dressing (campur)
- 2-3 sdm peanut butter/ selai kacang siap beli
- 3 sdm kecap ikan
- 3 sdm air jeruk nipis
- 1-2 sdm gula pasir sesuai selera
- 1 sdm daun ketumbar cincang
Cara membuat :
Tumis potongan tenderloin fillet ayam dengan 1 sdm minyak hingga matang, taburkan ke atas sayur-sayuran yang telah disusun dalam pinggan. tuangkan saus salad, beri irisan telur di atasnya.
No comments:
Post a Comment